Yogurtlu havuc salatasi

Hafif birseyler yazmaya baslamisken devam edelim dimi:) Bugünlerde cok yogunum bir sürü fotograf cekiyorum ama bir türlü yayinlayamiyorum. Sonrada ya tarifini unutuyorum yada oraya buraya attigim üzerinde ölcülerini yazdigim kagitlari kaybediyorum. Gecenlerde yaptigim bir salata cesidi bu. Normal havuc salatasindan farki zeytinyagi ile cok az kavrulup üzerine yogurt dökülüyor olmasi. Böylece hem daha doyurucu bir ara ögün yemegi olmakla birlikte daha da lezzetli oluyor tabii ki. Ben hafif hafif bu diet isine giriyorum herhalde. Ama rahatsiz degilim cok sükür ve arada da kacamaklarim oluyor. Haftada 3-4 gün de spor salonundayim tabii. Bakalim artik bir kac kilo verirsem ilk sizin haberiniz olcak. Herkese bol saglikli günler diliyor ve tarifimi yayinliyorum...

Malzemeler:

• 3-4 adet havuc
• 1/4 kereviz
• 1 tatli kasigi zeytinyagi
• yogurt, sarmisak, tuz, karabiber, dere otu

Yapilisi:

Havuclari ve kerevizi rendeliyoruz. Daha sonra tavaya döktügümüz zeytinyaginin üzerine rendelenmis havuc ve kerevizleri atip tuz ekleyip kisik ateste üzeri kapali biraz kavuruyoruz. Ayri bir yerde istediginiz miktarda yogurt ve sarmisagi karistirip servis tabagina bosalttigimiz havuclu kereviz karisiminin üzerine döküyoruz. En üste de ince kiyilmis taze dereotu serpip servise hazir hale getiriyoruz. Afiyet olsun...