Biraz müzik...

14 Aralık 2009 Pazartesi

Kahvaltida Kreppp.....



Severmisiniz? Ben bayilirim ,özellikle kahvaltida. Hafta sonlari yapiyorum arada ,kizimda cok seviyor... Bu hafta sonu yaptim ve hemen yeni siteme bir tarif daha ekleyeyim dedim. Kizimla birlikte yaptik. Kizim yaparken bir taneyi midesine indirdi bile ve sayesinde bir iki tane kaybimiz da oldu (yandilar yani) ama genede zevkliydi. Ben kafama göre göz karari derler ya iste öyle yapiyordum ama bu sefer özellikle tarifte yazmak icin ölctüm. Biraz oyalaninca uzun sürdü tabi kreplerin bitmesi ve herkes de cok ac olunca fotograflar biraz aceleye geldi.
Ben krep hamurunu cok kati yapmiyorum cünki ben biraz ince ve yumusak seviyorum.Tabi siz biraz daha kati yapabilirsiniz ama kati olunca ince yapmak zor oluyor biraz daha pankek gibi oluyor. Icine recel,marmelatveya cikolata ile servis yapilabilir.Ayrica tuzlu olarak peynir domates, tereyagi ,sucuk bile olur isterseniz...
Malzemeler;
  • 1 yumurta
  • 1cay kasigi tuz
  • 1tatli kasigi seker
  • 1-2 yemek kasigi sivi yag
  • 2 su bardagi süt
  • 12 yemek kasigi un
  • 1cay kasigi kabartma tozu
Yapilisi;
Un ve kabartma tozu haric bütün malzemeleri karistirin .En son un ile birlikte kabartma tozunu ekleyin ve hic topak kalmayacak sekilde cirpin. Teflon tavayi kizdirdiktan sonra bir yemek kasigi sivi yag koyun ve sonra birer kepce krep hamurundan dökün üzeri delik delik olunca tersini cevirin ve terside pisince kaldirip yenisini dökün. Ben her 4-5 hamurda bir kere tekrar yag döküyorum.Bir kasik yag sizin icin yagli gelirse daha az da dökebilirsiniz.
Ben saymayi unuttum ama 10 tane falan cikti herhalde tavanin büyüklügüne gölre degisir tabi sayisi.
Afiyet olsun...