Biraz müzik...

1 Aralık 2010 Çarşamba


Herkese kucak dolusu merhaba....

Bu kadar uzun aradan sonra lafa nasıl başlayacağımı bilemiyorum. Bu okul işi beni bayağı bir yoruyor ve hiç bir şeye vakit ayıramıyorum. Ev ödevleri, gece yarısına kadar araştırıp yazmalar, gündüzleri ders ve kütüphane arasında geçen günlerime devam ederken şu anda evin halini görmezden gelip size yazıyorum:) Haftada bir kere sıkı bir temizlik yapıp hafta ıçı toparlayabildiğim kadar toparlıyorum sadece-fazlası yok! Yazıp sizlerle paylaşmak istediğim o kadar çok şey olduki anlatamam. Anlatmayayım da zaten yoksa kızımı almaya yetişemizeceğim. Kızım derken biraz da yazmama o sebep oldu açıkcası. Ne zamandır birlikte mutfağa giremiyorduk aslında giriyorduk ama hızlıdan aksam yemeği hazırlamak için. Ben hızlı hızlı bir şeyler yetiştirmeye çalışırken kızım da yardımların esirgemiyordu sağolsun (işimi biraz daha uzatıyordu ama olsun). Geçenlerde annesi gibi tatlı krizi tutunca bende bıraktım elimde ne varsa akşam onu yatırmadan önce bir kek yapayım bari dedim. Sağolsun eşim bir iki ay önce çok güzel bir kitap almıştı bana; içerisinde 1001(yazarı: Susanna Tee) tane tarif var ve her tarifinde resmi var. Çesit çesit muffın, kurabiye, kek ve kupkek tarifi. Kitabı elime aldığımda acaip sevinmiştim ve kendi kendime sıraya bile koymuştum tarifleri. Önce şunu yaparım sonra bunu yaparım ama birden okulla ilgili işlerim birikince yapamamıştım. Kızımın isteği üzerine bende heyecanla kitaptan akşama çayla yemek için hafif, güzel bir tarif aradım. Bir kaç seçenek sundum Şevvale ve en son kararı onun vermesini istedim. Kızımda cok iyi bir seçim yapmış. Hepimiz bayıldık yani böyle lüp lüp yesen hepsini bitirirsin hiç rahatsız etmez öyle bir tarif:):) Ama öyle yapmadık tabi...
Bu tarifin bu soğuk-aslinda soğuk biraz hafif kalıyor- kış günlerinde çayla içinizi ısıtacağını düşünerek, şiddetle yapmanızı öneriyorum.




Limonlu Dilimler

Malzemeler:

  • 150gr oda sıcaklığında tereyaği
  • 225gr şeker
  • 2 yumurta
  • bir limon kabuğu rendesi
  • 190gr un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 120ml süt
  • üzeri için pudra şekeri
  • Şurubu için: 150gr pudra şekeri ve 60ml taze sıkılmış limon suyu (ben 100gr pudra şekeri kullandım)
Yapılışı:

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 18x18 lik bir kalıbı yağlayın veya üzerine fırın kağıdı serin. Tereyağı, şeker ve yumurtaları köpük olana kadar çırpın. Üzerine limon kabuğu rendesini dökün ve un-kabartma tozu karışımınıda ekleyin. Hemen ardından sütüde ekleyin ve karıştırdıktan sonra kalıba dökün. 45-50dk üzeri biraz kahverengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarıp bir fırın telinin üzerinde soğumaya bırakın.
Şurubu için pudra şekeri ve limon suyunu biraz ısıtarak karıştırın. Pudra şekeri tamamen çözülene kadar karıştırın ama kaynatmayın! Ilık kekin üzerine çatalla delikler açtıktan sonra sıcak şurubu dökün ve içine çekmesini bekleyin. Minik minik dilimlere ayırın ve servisten önce pudra sekeri dökerek servis yapın.
Afiyet olsun...

20 yorum:

  1. Sedacım limonlu dilimler harika ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. elllerine sağlık harika olmuş.

    YanıtlaSil
  3. sedacım ellerin dert görmesin..
    kitabının içeriğini çok merak ettim ne güzeldir rengarenk çeşit çeşit :))

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglik canim nefisss görnüyorlar.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. çok iştah açıcı duruyorlar ellerine emeklerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar arkadaşım,
    sana güzel anılarını hatırlattıysam ne mutlu bana sarnırım Almanya'dasınız şimdi eğer bir gün İzmir'e gelecek olursan önceden haber verirssen senin için özel bir buluşma yapabiliriz :))
    böylece tanışmışta oluruz :))
    eee bu kadar laftan sonra gelmişken tatlımıda alıyorum :))
    ellerine sağlık canım.
    Kocaman sevgiler..........

    YanıtlaSil
  7. İçinde limon olunca nedense ben bayılıyorum:) Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  8. ımmmm limonlu herşeye varım.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Limonlu lezzetleri çayın yanında çok severim ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Sedacığım merhaba,
    Yıldızında dediği gibi İzmire gelecek olursan bir araya gelip toplanırız limonlu dilimler harika ellerin dert görmesin sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Canim benim, o tatli kizinin da, senin de ellerinize saglik... Afiyetler olsun... Eminim sahane bir lezzet olmustur.... Sana da kolayliklar diliyorum... Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum...

    YanıtlaSil
  12. limonla çok ferah bir tattır.

    YanıtlaSil
  13. Sedacigim...yapan elleriniz dert görmesin...harika,sana kolayliklar diliyorum...sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  14. sedacigim gercekten süper bir lezzet secmis kizin
    afiyet bal seker olsun enfes görünüyor ellerine saglik sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Fıstığım..
    Ellerine,yüreğine sağlık! Şevval'imiz hakkaten süper bir seçim yapmış,nefaseti görüntüsünden belli.Şifa olsun sizlere inşaAllah.
    Okulda da kolaylıklar diliyorum,Allah c.c muvaffak etsin.
    Kalbi sevgi ve selamlarımla

    YanıtlaSil
  16. Limonlu keke bayilirim ellerine saglik!!

    Allah yardimcin olsun, okulda bende sana kolayliklar diliyorum.

    YanıtlaSil
  17. Çok lezzetli görünüyor.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


    http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

    yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

    ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



    30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


    Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



    TEŞEKKÜR EDERİM


    NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

    Hepimize kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  19. Ellerinize saglik,yeni yilin size ve sevdiklerinize saglik huzur getirmesi dilegiyle
    sevgiyle ve dostca kalin

    YanıtlaSil
  20. Sedacim sevdiklerinle birlikte sana güzel, mutlu, huzurlu ama en mühimi ise saglikli bir yil diliyorum.

    YanıtlaSil